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強健體魄，從均衡的家庭早餐開始「小威，都已經七點半了，怎麼還在馬桶上打瞌睡？」「來不及了！小庭快拿好書包，我們去樓下買個奶茶三明治，趕快送你到學校！」為了趕小學七點五十分前到校，每天早晨的「爸媽牌鬧鐘」，總在不少家庭響起，以免孩子被糾察隊記點，或被同學取笑是「遲到大王」而蒙羞。事實上，讓小一孩子每天早睡早起的最有效方式，還是非「全家總動員」莫屬。孩子的生活作息，與父母有絕大關係。在大人都晚睡晚起的家庭氛圍中，要求孩子必須早睡早起，實在說不過去。因此，要讓孩酒店打工子早睡早起的父母，晚上九點一到，就應該狠下心關掉電視，把客廳燈光調暗，製造良好的睡眠氣氛。即使需要在家加班，兩全其美的方式，恐怕還是大人先陪睡一小段時間，等孩子進入夢鄉後，再起來繼續奮戰。讓孩子參與擬定規律生活孩子正式踏入小學教室的那一刻，也就代表「規律」開始成為生活的必須。鐘聲區隔了學習與遊戲時間，時間規範了孩子的生活作息。為了讓生活作息正常，小一父母可從「與孩子一起制定作息時間表」以及「與孩子一同訂定獎懲辦法」著手。爸媽可請孩子先想想，每天晚上有哪些事酒店兼職必須做完？這些事各自得花多少時間？從看卡通、吃晚餐、寫功課、看故事書、整理書包、簽聯絡簿、洗澡刷牙、準備明天要穿的衣服、上床睡覺等，將這些事列出來填入時間表，就成為一份小一孩子專屬的課後作息時間表了。制訂了時間表後，更重要的還是貫徹的執行力。對小一孩子而言，透過「獎優懲劣」方式，仍是建立守時觀念的良方。父母不妨製作一張獎懲卡，若孩子都能按照自訂時間表作息，就給予嘉獎鼓勵。即使週休二日，規律生活時間表同樣能發揮作用。父母可安排一些由孩子自行選定、盼望已久的遊長灘島樂行程，事前約法三章：「明天一定要在七點前起床，晚起的話就不去了！」如果第二天早上孩子還是睡懶覺，就得取消原訂規劃，孩子才能體會不遵守時間的切膚之痛，建立責任感。專注學習，從早餐開始許多上班族的早餐，往往是在早餐店匆忙買個三明治與奶茶，在上班途中解決掉，連帶的孩子也養成同樣的習慣。有些孩子因為晚起，甚至早餐都沒吃就趕忙衝往學校。從孩童學習的觀點來看，有非常不利的影響。小學課程的主要科目如國語、數學等，幾乎都排在早上，正需要大腦發揮高度的記憶與理解力。若早餐吳哥窟不吃或吃得不健康、吃得馬虎，孩子還不到午餐時間就已飢腸轆轆，上課注意力降低，學習當然吃力。因此，全家養成早睡早起習慣，讓孩子有從容的時間在餐桌上享受豐盛早餐，是父母可以給孩子的最佳學習武器。董氏基金會食品營養組營養師楊燕吟，經常到校園推廣正確飲食觀念。她發現，孩子年紀愈大，愈不常在家吃早餐，若讓孩子自己買早餐，往往「有奶茶就不選牛奶、豆漿，甚至有父母以為奶茶可以取代牛奶。」她強調，奶茶所含的乳製品含量很少，不僅缺鈣質，脂肪含量也高，茶中更含有咖啡因與丹寧酸帛琉，會造成鈣質流失，嚴重時還會心悸與上癮，絕非發育中孩童的飲品。對於孩子的偏食現象，楊燕吟也根據實證研究指出，「同樣的食物出現了八至九次，小朋友自然就會喜歡。」她解釋，其實兩到五歲是飲食養成關鍵期，此時孩子對甜食會明顯喜愛，但對於其他食物的喜好通常並不強烈。這個階段若因家庭飲食習慣，導致某種食物特別少出現，或是父母對於蔬果採取「有吃就好」的態度，之後想要矯正就會比較費力。為了孩子健康，也有許多父母聽說什麼食物對孩子好，就拚命要孩子多吃。「這也是不好的習慣，因當鋪為均衡飲食才是重點，」楊燕吟提醒，再好的食物，只要過量都會對身體造成負擔。對七到十二歲孩童來說，建議每日飲食都應包含牛奶兩份、蔬菜三份、水果兩份、五穀根莖類兩到四碗、魚肉蛋類兩到三份、油脂類兩到三湯匙。其中，蔬果要把握「多彩、一定要包含一份深綠色蔬菜」的原則，對孩子的健康才有好處。另外，許多大人習慣「把食物當成獎勵品」。楊燕吟認為，與其把帶孩子去速食店、請學生喝珍珠奶茶當鼓勵，不如改成去動物園、看電影等活動，反而更健康。預防感染，免疫力是關鍵今年五、六月，貸款許多縣市拉起腸病毒警報，學校與家長疲於奔命。每年的流感高峰期，總是玩在一起的小一孩子，若自身免疫力不足，也很容易受班上同學傳染而致病。如何教導孩子良好的衛生習慣，並維持免疫力，可說是小一家長的必修課。避免疾病感染，最好就是從落實飯前、便後正確洗手，每週固定檢查孩子指甲，咳嗽或打噴嚏時務必用手帕或衛生紙摀住口鼻等正確的生活習慣開始。這些「老生常談」，卻是消極杜絕傳染最有效的方式。除此之外，要提升孩子的免疫力，從日常生活中培養正常運動、均衡營養的習慣，是維護孩借錢子健康的積極方式。從事免疫學研究與臨床診治超過三十年、不斷推動中西醫結合的台大醫師孫安迪曾指出「免疫力其實就是抗毒力」。合理均衡的營養，是讓免疫功能得以正常行使、並維持人體排毒功能的重要條件，這其中尤以優質蛋白質的角色最具關鍵。雞蛋、牛奶所含的蛋白質，由於必需胺基酸量接近理想，常被視為高品質蛋白質；植物性蛋白質則因多屬於不完全蛋白質，若能搭配三分之一以上的動物性蛋白質同時攝取，就可以截長補短，提升營養價值。例如早餐中常見的饅頭夾蛋、稀飯肉鬆、燒餅豆漿，家常房屋二胎簡餐的牛肉麵、火腿蛋炒飯等，都是動、植物性蛋白質的互補應用。透過營養與愛心兼具的優質早餐，不僅讓家人從共餐中開啟溫馨的一天，也是父母「監督」孩子在每天最重要的學習精華時段，確保他們「吃」出學習力與好體魄的最好機會。關心孩子的父母，千萬別輕易放棄為家人準備早餐的「甜蜜負荷」。來源 http://parenting.cw.com.tw/web/docDetail.do?docId=1846&p=1&fp=1
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